Cu un ristretto obțineți cea mai puternică dintre toate variantele de espresso. Un ristretto este preparat cu aceeași cantitate de cafea ca un espresso obișnuit, dar doar jumătate din cantitatea de apă. Obțineți o cafea cu suc și putere - atât de mult, de fapt, încât în cafenelele mai bune, un risretto este servit cu un pahar de apă pentru a atenua gustul puternic. Acest ristretto este creat exclusiv din boabe Arabica fin măcinate din America de Sud și Centrală. Gustul este întunecat și intens, cu note de cacao. Corpul este întunecat și adânc, cu un caracter ușor caramelizat și un postgust lung și persistent. Este încoronat de o cremă moale aurie. Cu alte cuvinte, aici este o cafea cu margine și caracter. Pentru mulți, un ristretto este probabil doar puțin prea intens. În același timp, este, de asemenea, un tip de cafea care are mulți adepți, care o apreciază pentru gustul său profund puternic și capacitatea de a oferi corpului și palatului o lovitură rapidă de cafea. Un ristretto își are

Galerie